Végre megtaláltam azt az ízt amit már régóta kerestem. Mexikóban volt szerencsém hozzá. Ott mangó és gambas adta az alapot, de itthon biztos többször van a hűtőben füstölt sonka és sárgadinnye.
Nagyon egyszerű és cserélhető néhány összetevője.
Hozzávalók:
-…
Soul saláta
2015.09.10. 15:09 Gazdarica
2 komment
Címkék: saláta gyors egyszerű
Snack - sajtos, bacon szalonnás tésztatekercs
2014.11.27. 20:53 Gazdarica
Sajtos-bacon szalonnás tésztatekercs (vegetáriánusoknak füstölt sajttal szintén kiváló ízű lesz)
Ez egy olyan sós snack amit pillanatok alatt el lehet készíteni és nagyon finom.
Hozzávalók:
- leveles tészta
- bacon szalonna
- bármilyen reszelhető sajt
- 1 tojás…
Szólj hozzá!
Címkék: gyors egyszerű vegetáriánus előétel snack
Fetasajt tésztában sütve
2014.11.26. 15:07 Gazdarica
A minap láttam egy görögországi gasztro műsort ahonnan ellestem ezt az egyszerű bár annál zseniálisabb módját a sült sajt készítésének. Íme.
- Feta sajt (ha nincs egydarabos amiből szeletelni lehetne akkor a dobozos is jó úgyis összeolvadnak a darabok)
- Réteslap
- Kevés…
Szólj hozzá!
Címkék: édesség gasztró mediterrán sütemény egyszerű vegetáriánus előétel feta sajt sült sajt
Lencseleves
2013.04.02. 19:09 Gazdarica
Ha lencséből vagy babból készítesz jó parasztos ízű (nem valami diétás újraértelmezett) levest akkor a legjobb ha veszel a füstölt csülök vagy sonka mellé egy darab füstölt oldalast. Annak van egy kicsit izgalmasabb aromája, nyilván a csontok miatt. Annyira szeretem ezt a…
Szólj hozzá!
Címkék: leves gasztro lencse gasztró egyszerű lencseleves
Káposztás cvekedli
2013.03.24. 22:08 Gazdarica
Egy gazdag leves utáni fogásnak tökéletes választás. Ismételni tudom csak magam amikor azt mondom......végtelenül egyszerű mégis ritkán készítik ismerőseim. Az viszont tény, hogy a készítése ami kizárólag abból áll, hogy pirítjuk és pároljuk a káposztát sajnos azt…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro desszert egyszerű káposztástészta káposztás cvekedli
Tzatziki
2013.03.20. 18:49 Gazdarica
Ez egy olyan hideg krém amit azt hiszem mindenki szeret. Viszont sokszor nem jut eszetekbe készíteni. Ez azért furcsa mert ennél egyszerűbb azt hiszem nemigen létezik, ráadásul minden évszakban beszerezhető az alapanyag. Hihetetlenül örülök, hogy lehet már kimérve is kapni a…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro hideg gyors egyszerű tzatziki
Virsli tekercs
2013.03.15. 09:57 Gazdarica
A leveles tészta egyike azoknak amit szerintem sokkal, de sokkal érdemesebb megvásárolni a boltban mint otthon nekiállni elkészíteni. Egyszerűen szuper finom és azonnal felhasználható. Lehet kissé tömbösített formában vagy már felhasználásra kész méretben kapni. Én jobban…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro tészta egyszerű virsli leveles tészta gyorsétel
"A lebbencs" ami lehet "pásztortarhonya" vagy akár "paprikáskrumpli" is
2013.03.14. 21:00 Gazdarica
Azt hiszem levesekkel érdemes legelőször megismerkedni ha többet szeretnénk a konyhában tevékenykedni mint sültkrumpli készítése. Bár az is sokkal finomabb ha két részletben sütjük. Először olajban majd lecsöpögtetés után vajban pirítjuk készre. De visszatérve a levesekhez,…
